水是人们日常生活中最常见的物质,它是由两个氢原子和一个氧原子构成。但它们究竟是如何形成水分子的?日前,我国科学家共同解开了这一世界难题,首次拍摄到了水分子的内部结构。这一科研成果已在世界权威科学杂志《自然》子刊上发表。
中国一个旨在进行量子力学高能序列技术研究和实验的科研团队—高能序列技术课题组日前宣布,科研人员在对水进行高能序列处理时遭遇一个“美丽的意外”,偶然发现并制造出微小分子团水,其分子团直径仅0.5纳米,可直接进入人体细胞膜。目前,课题组已将该项技术申报国家发明专利。
该课题组组长李阳高级工程师介绍,水的分子团越小,其渗透力、溶解力、代谢力就越强,生物细胞存在着只有2纳米的亲水通道,仅允许2纳米以下直径的分子团水进入细胞膜,参与新陈代谢等生命运动。一般而言,日常生活中常见的纯净水分子团直径2.6纳米,自来水分子团直径6纳米。而目前发现的这种微小分子团水单个分子团仅有5至6个水分子,分子团直径仅有0.5纳米,能直接进入细胞膜。李阳希望能尽快将这项成果产业化,为人们生活、健康提供服务。
而与此前发现的小分子水不同,高能序列技术分离的微小分子团水具备很好的持续稳定性,在加热状态下仍然呈现微小分子团状态,此种微小分子团水在人体健康、生命调节、环保、动植物生长等一系列应用上将带来很多可能性。
高能序列技术课题组成员、国家体育总局运动医学研究所汪永利主任医师称,对国家举重队、羽毛球队、体操队、蹦床队50名专业运动员和2名工作人员开展为期4周的饮用微小分子团水实验结果显示,改善睡眠、消除疲劳、平衡能力、缓解疼痛、提高综合运动能力、增强力量、增加耐力等7个方面的综合有效率达63.19%,这表明微小分子团水对提高人体的综合体能可发挥出较为良好的作用。